GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:可溶性大豆多糖
中文名称 可溶性大豆多糖
英文名称 soluble soybean polysaccharide
CNS 20.044
INS
功能 增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
可溶性大豆多糖 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
01.02.02 风味发酵乳 6.0
02.04 脂肪类甜品 10.0
03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 10.0 03.04食用冰除外
03.01 冰淇淋、雪糕类 10.0
03.02 10.0
03.03 风味冰、冰棍类 10.0
03.05 其他冷冻饮品 10.0
06.02.02 大米制品 10.0
06.03.02 小麦粉制品[06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、06.03.02.02生干面制品除外] 10.0 06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、06.03.02.02生干面制品除外
06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) 5.0
06.03.02.03 发酵面制品 10.0
06.03.02.04 10.0
06.03.02.05 油炸面制品 10.0
06.03.02.06 其他小麦粉制品(如面筋等) 10.0
06.05.02 淀粉制品 10.0
06.05.02.01 粉丝、粉条 10.0
06.05.02.02 虾味片 10.0
06.05.02.03 藕粉 10.0
06.05.02.04 粉圆 10.0
06.05.02.05 其他淀粉制品(如凉粉等) 10.0
06.07 方便米面制品 10.0
06.08 冷冻米面制品 10.0
07.0 焙烤食品 10.0
07.01 面包 10.0
07.02 糕点 10.0
07.02.01 中式糕点(月饼除外) 10.0
07.02.02 西式糕点 10.0
07.02.03 月饼 10.0
07.02.04 糕点上彩装 10.0
07.03 饼干 10.0
07.03.01 夹心及装饰类饼干 10.0
07.03.02 威化饼干 10.0
07.03.03 蛋卷 10.0
07.03.04 其他饼干 10.0
07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆 10.0
07.05 其他焙烤食品 10.0
14.0 饮料类[14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外] 10.0 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02 果蔬汁类及其饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03 蛋白饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01 含乳饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01 发酵型含乳饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02 配制型含乳饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03 乳酸菌饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02 植物蛋白饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03 复合蛋白饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04 其他蛋白饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04 碳酸饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01 可乐型碳酸饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02 其他型碳酸饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05 茶、咖啡、植物(类)饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01 茶(类)饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02 咖啡(类)饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03 植物饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06 固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02 蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.02 植物蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03 复合蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04 其他蛋白固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.03 速溶咖啡 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04 其他固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01 果蔬粉 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.02 果蔬固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03 茶类固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04 植物固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05 风味固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01 果味风味固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06 特殊用途固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07 固体碳酸饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08 咖啡固体饮料(速溶咖啡除外) 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09 除上述之外的其他固体饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07 特殊用途饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08 风味饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09 其他类饮料 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02 配制酒 5.0
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