GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)
中文名称 羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)
英文名称 oxystearin
CNS 00.017
INS 387
功能 抗氧化剂
羟基硬脂精(又名氧化硬脂精) 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
02.01 基本不含水的脂肪和油 0.5
02.01.01 植物油脂 0.5
02.01.01.01 植物油 0.5
02.01.01.02 氢化植物油 0.5
02.01.02 动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等) 0.5
02.01.03 无水黄油,无水乳脂 0.5
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