GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:酸性红(又名偶氮玉红)
中文名称 酸性红(又名偶氮玉红)
英文名称 carmoisine (azorubine)
CNS 08.013
INS 122
功能 着色剂
酸性红(又名偶氮玉红) 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.05 03.04食用冰除外
03.01 冰淇淋、雪糕类 0.05
03.02 0.05
03.03 风味冰、冰棍类 0.05
03.05 其他冷冻饮品 0.05
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 0.05
05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 0.05
05.01.01 可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等) 0.05
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 0.05
05.01.03 代可可脂巧克力及其制品 0.05
05.02 糖果 0.05
05.02.01 胶基糖果 0.05
05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果 0.05
05.03 糖果和巧克力制品包衣 0.05
05.04 装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 0.05
07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限饼干夹心) 0.05 仅限饼干夹心。
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