GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:稳定态二氧化氯
中文名称 稳定态二氧化氯
英文名称 stabilized chlorine dioxide
CNS 17.028
INS 926
功能 防腐剂
稳定态二氧化氯 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
04.01.01.02 经表面处理的鲜水果 0.01
04.02.01.02 经表面处理的新鲜蔬菜 0.01
09.0 水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品)[09.01鲜水产、09.03预制水产品(半成品)、09.05水产品罐头除外](仅限鱼类加工) 0.05 09.01鲜水产、09.03预制水产品(半成品)、09.05水产品罐头除外。
仅限鱼类加工。
09.02 冷冻水产品及其制品 0.05 仅限鱼类加工。
09.02.01 冷冻水产品 0.05 仅限鱼类加工。
09.02.02 冷冻挂浆制品 0.05 仅限鱼类加工。
09.02.03 冷冻水产糜及其制品(包括冷冻丸类产品等) 0.05 仅限鱼类加工。
09.04 熟制水产品(可直接食用) 0.05 仅限鱼类加工。
09.04.01 熟干水产品 0.05 仅限鱼类加工。
09.04.02 经烹调或油炸的水产品 0.05 仅限鱼类加工。
09.04.03 熏、烤水产品 0.05 仅限鱼类加工。
09.04.04 发酵水产品 0.05 仅限鱼类加工。
09.04.05 鱼肉灌肠类 0.05 仅限鱼类加工。
09.06 其他水产品及其制品 0.05 仅限鱼类加工。
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