GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:巴西棕榈蜡
中文名称 巴西棕榈蜡
英文名称 carnauba wax
CNS 14.008
INS 903
功能 被膜剂、抗结剂
巴西棕榈蜡 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
04.01.01 新鲜水果 0.0004 以残留量计
04.01.01.01 未经加工的鲜水果 0.0004 以残留量计
04.01.01.02 经表面处理的鲜水果 0.0004 以残留量计
04.01.01.03 去皮或预切的鲜水果 0.0004 以残留量计
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 0.6
05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 0.6
05.01.01 可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等) 0.6
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 0.6
05.01.03 代可可脂巧克力及其制品 0.6
05.02 糖果 0.6
05.02.01 胶基糖果 0.6
05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果 0.6
05.03 糖果和巧克力制品包衣 0.6
05.04 装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 0.6
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