GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
| 食品分类号 | 06.02.04 |
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| 食品名称 | 米粉制品 |
| 食品名称描述 | 米粉制品：以大米为原料，或配以杂粮加水研磨成粉浆后再加入乳制品、果蔬等单一或多种辅料，经预糊化（熟化）等相关工艺制成的片状食品。 米粉制品：：以大米为主要原料，加水浸泡、制浆、压条或挤压等加工工序制成的条状、丝状、块状、片状等不同形状的制品，以及大米仅经粉碎的加工工字制成的粉状制品。 |
| 相关食品标准 | |
| 相关食品标准 |
| 添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS | INS | 备注 |
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| 上级分类 06.02 - 大米及其制品 赋予的允许使用的食品添加剂 | |||||
| ε-聚赖氨酸盐酸盐 | 防腐剂 | 0.25 | 17.038 | — | |