GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:食糖
食品分类号11.01
食品名称 食糖
食糖 本级允许使用的添加剂
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS INS 备注
硅酸钙 抗结剂 按生产需要适量使用 02.009 552
麦芽糖醇,麦芽糖醇液 甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂 按生产需要适量使用 19.005,19.022 965(i),965(ii)
山梨糖醇,山梨糖醇液 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 按生产需要适量使用 19.006,19.023 420(i),420(ii)
对照A.2表,可以适量使用的食品添加剂
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS INS 备注
果胶 乳化剂、稳定剂、增稠剂 按生产需要适量使用 20.006 440
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