GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:其他香辛料加工品
食品分类号12.09.04
食品名称 其他香辛料加工品
其他香辛料加工品 上级允许使用的添加剂
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS INS 备注
上级分类 12.09 - 香辛料类 赋予的允许使用的食品添加剂
单,双甘油脂肪酸酯 乳化剂、被膜剂 5.0 10.006 471
二氧化硅 抗结剂 20.0 02.004 551
双乙酰酒石酸单双甘油酯(简称“DATEM”) 乳化剂、增稠剂 0.001 10.010 472e
对照A.2表,可以适量使用的食品添加剂
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS INS 备注
果胶 乳化剂、稳定剂、增稠剂 按生产需要适量使用 20.006 440
海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 增稠剂、稳定剂 按生产需要适量使用 20.004 401
黄原胶(又名汉生胶) 稳定剂、增稠剂 按生产需要适量使用 20.009 415
卡拉胶 乳化剂、稳定剂、增稠剂 按生产需要适量使用 20.007 407
乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 乳化剂、稳定剂、增稠剂、甜味剂 按生产需要适量使用 19.014 966
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