GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:经表面处理的新鲜蔬菜
食品分类号04.02.01.02
食品名称 经表面处理的新鲜蔬菜
经表面处理的新鲜蔬菜 本级允许使用的添加剂
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS INS 备注
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(包括对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯,对羟基苯甲酸乙酯钠) 防腐剂 0.012 17.032,17.007,17.036 219,214,215 以对羟基苯甲酸计
聚二甲基硅氧烷及其乳液(包括聚二甲基硅氧烷,聚二甲基硅氧烷乳液) 被膜剂 0.0009 03.007 900a 以聚二甲基硅氧烷计
硫代二丙酸二月桂酯 抗氧化剂 0.2 04.012 389
山梨酸及其钾盐(包括山梨酸,山梨酸钾) 防腐剂、抗氧化剂 0.5 17.003,17.004 200,202 以山梨酸计
司盘类[包括山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)] 乳化剂 3.0 10.024,10.008,10.003,10.004,10.005 493,495,491,492,494
松香季戊四醇酯 被膜剂 0.09 14.005
稳定态二氧化氯 防腐剂 0.01 17.028 926
对照A.2表,可以适量使用的食品添加剂
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS INS 备注
单,双甘油脂肪酸酯 乳化剂、被膜剂 按生产需要适量使用 10.006 471
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